グルメ - アジア大好き

クバヤを買いにインド人街へ。

クバヤを買いにクアラルンプールインド人街へ。クバヤとは、マレーシア人と中華人が結婚して、その人達の文化が伝統的衣装としても残されている。その衣装のこと。刺繍がとても美しい。その店が分かりにくい場所にあるので、案内役できた。そのあとは近くのビリヤニの […]

マレーシアのローカルフードで、オススメのうちの一つがサラワクヌードル。 Mama Ting Sarawak Noodle ボルネオ島のサラワク州の名物麺料理。サラワクラクサ、コロミー、カンパミーの種類がある。コロミー、カンパミーは細麺ドライで、辛 […]

醋辣粉。私の大好きな麺料理。黒酢と辣油の麺料理と考えればわかりやすいかな。酸っぱ辛い。麺が米系でツルツルしている。むせるほど辛いが、癖になる旨さ。たまらん。

生ライチ。生ライチのシーズンはあっという間に終わる。2週間くらい。。。。なので見つけたら買う！グリーンライチが、美味しい！！日本でライチの色は茶色だけど、こっちでは茜色や黄緑。生ライチはみずみずしくて、ライチの風味が爽やかで本当に美味しい。 […]

美味しいって幸せ。久しぶりに会う友達とインド料理店へ。インド料理はvegeが必ずあり、それがまた美味しい！このカレーもどれも美味しくて美味しくて。緑のカレーはモッツァレラが入ってる。マレーシアのカレーって、本当美味しい。ここは高級インド […]

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晩御飯はチャイナタウンの巨大ホーカー!ここも教えてもらって行った。中華系だから口に合う!ビールもある! シンガポールは物価が高い。マレーシア生活に慣れていたので、コンビニでビビった。コンビニで傘が800円。。。ペットボトルの水 250円。。 […]

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ベトナム旅行。ベトナムはビールが世界一安い国! というのをベトナムからマレーシアに帰って知ったベトナムの通貨が大きすぎて値段がピンとこないけど。ベトナムのビール、コンビニ価格でだいたい80円くらい。めちゃくちゃ安いから、夜コンビニでビール買っ […]

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ベトナム旅行、二日目夜ご飯。朝ご飯なイメージだけど、まだ、食べてなかったからフォーの店へ。私はフォーが大好きで、よく作ってた。本番の美味しいフォーが食べたくて嬉しいニュース! ここは有名で、村山元首相も来た写真が飾ってあった。ローカル店よりも高め […]

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ベトナムフードと言えば! バインミー。道端でバインミーが売っている。１日ツアーに行く前、朝ご飯にバインミーをゲット。注文してからいろんな具材をもりもり。最後に七輪で焼いてくれる。これがめっちゃ美味しかった!パンが本当に美味しい。ベトナムフー […]

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ベトナム、ホーチミン娘とふたり旅。最初の晩御飯は、ちょっと高級ベトナム料理屋さん。中庭があり、池があり、バーカウンターもお洒落。春巻きの色々な種類を頼んだ。ベトナムオムレツとグリルポーク。ビールもベトナムビール。お腹いっぱい食べてビール飲んで二人 […]