9月10日は中秋の名月、お月見ですね
マレーシアでは、お団子ではなく月餅を食べるのですが、サラワク州クチンで、ちょっと面白い月餅を見つけました
ではなく月餅を食べるのですが、サラワク州クチンで、ちょっと面白い月餅を見つけました
Maria Kek Lapis – Jalan Main Bazaar 37, Kuching, Sarawak皮の中には餡の代わりにサラワク名物のお菓子「Kek Lapis（ケク・ラピス）」が入っています
Kek Lapisとは、レイヤーケーキのことで、サラワク州のKek Lapisはとってもカラフルで有名です。スイカ柄、パステルカラーなどなど、Kek Lapisだけでも十分楽しめますよ
Maria Kek Lapisさんでは、2017年に初めてこのハイブリット月餅を売り出して、毎年お月見前の10日間のみ特別販売しているそうです！
ここの月餅、食感はしっとり。甘さ控えめで、日本人でも食べやすいです
